Archives mensuelles : novembre 2017

Le stage de pâtisserie de Noël de Madame Poulette, c’est bientôt!

Les 16 et 17 décembre, j’organise un stage de pâtisserie de Noël à La Maison Broche  à Lusseray (Deux-Sèvres). Voilà le programme! :

« Tu sais pas quoi faire avec une plaquette de beurre, 6 oeufs, du sucre et de la farine?
Tu fais partie de ces gens qui disent « Moi je suis nul.le en pâtisserie, je sais rien faire! » ou « La pâtisserie, c’est dur, et on peut pas improviser comme avec la cuisine » ou « Je sais faire que des gâteaux au yaourt » ?
Tu veux te la péter grave à ton repas de Noël cette année et clouer le bec à Tata qui t’appelles Thibault-qui-sait-faire-que-des-pâtes ?
Tu aimerais bien te réconcilier avec Noël ?
T’as envie de bouffer de la crème de marron ou du chocolat à la cuillère à soupe sans qu’on te reproches d’être gourmand ? (Parce que oui! la gourmandise est la meilleure qualité DE LA TERRE.)
Tu veux chanter le best-of des Christmas Crooners avec une bouteille de crème liquide comme micro ?
Tu veux pouvoir dire le verbe « Pâtisser » comme à la télé sans qu’on se foute de ta gueule (quoique) ?
Tu veux attendre que ta pâte à gâteau soit cuite en jouant aux cartes près de la cheminée ?
T’as rien de prévu les 16 et 17 décembre ?

ET SURTOUT, tu veux manger des gâteaux, faire des gâteaux, vivre gâteaux, penser gâteaux, parler gâteaux, débattre si la meilleure bûche de Noël c’est celle au chocolat ou celle aux fruits exotiques?

Bah! Viens à Lusseray, dans la Maison du bonheur, AKA La Maison Broche, faire le stage de pâtisserie de Noël.

Garanti 100 % gourmand, 100 % marrant, 100 % Poulette

*Les gâteaux seront dégustés devant des films de Noël.
*Les séances de sport nécessaires la semaine suivante ne seront pas remboursées par la Maison Broche.
*Diabétiques s’abstenir (désolée)
*La neige est fortement invitée, mais, sera-t-elle présente?
*Si t’arrives le vendredi soir, tu pourras faire le sapin avec moi!

A la fin, tu sauras faire (si t’es pas trop nul.le) des meringues aux noix, du praliné, une putain de bûche de Noël, pocher des trucs à la douille (tu sais la poche en plastique triangulaire là), de la crème de marron, et bien d’autres trucs qui vont direct sur tes hanches et qui te feront ressembler à un gros jambon au premier de l’an dans ta robe à paillettes (quel que soit ton genre)

Ca coûte 60 euros, tout inclus: gavé + logé + le stage = ça vaut le coup. Et puis tu repars avec des restes et ton petit carnet de recettes! »

VENDREDI 15 DECEMBRE AU SOIR – DIMANCHE 17 DECEMBRE AU SOIR. 2 JOURS OU TOUS VOS FANTASMES LES PLUS COCHONS SE REALISERONT (fantasmes culinaires, espèce d’esprit mal placé!)

Si tu veux participer inscris-toi en écrivant un mail à contact@maisonbroche.org

365×3 Première !

English below

C’est avec grand plaisir que je présente la première session de 365×3 à la Tencha à Bordeaux le 29/11.

 
Qu’est ce que tu as mangé lundi dernier? Et à Noël dernier? Il y a trois mois jour pour jour?
Combien tu as bu de bières cette année? Et combien de café? Combien d’alcools différents as-tu bu? Combien as-tu fait de raclettes? Combien de sortes de salades as-tu préparé? De pizzas? De sandwichs?

Tu ne sais plus?

Moi, je sais, parce que j’ai tout compté!

365×3, c’est l’exposition de ces comptes.
365×3, c’est 3 repas par jour pendant une année.
365×3, c’est mes mémoires culinaires: derrière les chiffres se cachent les histoires arrivées entre le 14 octobre 2016 et le 14 octobre 2017. Des anecdotes croustillantes que je t’invite à venir écouter en buvant une bière.
365×3 se lit, s’écoute et se regarde comme un livre ouvert sur mon estomac.

Les comptes sont faits! Il n’y a plus qu’à.

It is with great pleasure that I will present the first session of 365×3 in Bordeaux, at La Tencha, on the 29th of november.

What did you eat last monday? And last Christmas? What about three months ago to the day? How many beers did you drink this year? How many coffees? How many kinds of alcools did you drink? How many « Raclettes » did you do? How many kinds of salads did you make? Of pizzas? Of sandwiches?

You don’t know?

I do, because I counted everything!

365×3 is the exhibition of these counts. 365×3 is three meals a day for a year. 365×3 are my culinary memoirs: behind the numbers, stories that happened between the 14th october 2016 and the 14th october 2017 are hidden. Saucy anecdotes that I invite you to come and listen to while having a beer. 365×3 is read, listened to and watched like an open book on my stomach.

Lien vers l’événement Facebook / Link to the Facebook event : https://www.facebook.com/events/725649517632503/?active_tab=discussion