Archives mensuelles : janvier 2018

Stage de pâtisserie n°2

Le stage de pâtisserie de Madame Poulette N°2 aura lieu  à la Maison Broche du 23 au 25 février !

Après le stage de pâtisserie de Noël de Mme Poulette organisé en décembre, voilà le deuxième, que vous attendiez tous!

Des oeufs, du lait, de la crème.
Un peu plus de beurre, plus, encore…
Du sucre aussi, ah et de la farine.
Un peu de levure. Merde, le chocolat! Vas-y rajoutes.
Voilà, t’as fait un gâteau. T’as appris. Tu peux le refaire maintenant, chez toi, pour l’anniversaire de ta soeur et la fête de ta cousine, quand t’es déprimé.e parce que ça fait un mois que t’as pas vu le ciel bleu ou que t’es invité.e à une soirée. Ou juste pour le goûter.
Tu verras, la pâtisserie c’est pas si difficile, et moi je t’apprends tout ce que tu voudras (à condition que tu demandes pas une pièce montée en forme de Yoda, parce bon, là…) Le menu du stage sera donc sur demande!

Ça coûte 60 euros, tout inclus: le lit + le couvert + le stage = ça vaut le coup. Et puis tu repars avec des restes et ton petit carnet de recettes!

VENDREDI 23 FÉVRIER AU SOIR – DIMANCHE 25 FÉVRIER AU SOIR. 2 JOURS OU TOUS VOS FANTASMES LES PLUS COCHONS SE RÉALISERONT (fantasmes culinaires, espèce d’esprit mal placé!)

Si tu veux participer écris un mail à maisonbroche.lusseray@gmail.com au plus vite! Les places sont chères (8 maxi)

Le Gâteau d’amour – résidence

English below

Du 22 janvier au 1er février, La Poulette est en résidence à la Maison Broche pour une semaine de travail dramaturgique, de jeu et de scénographie avec Pauline Blais (comédienne et membre du collectif la Flambée) suivi d’une semaine de création de la cassette pour le spectacle avec Ronan Célestine (décorateur et machiniste de théâtre, ébéniste).

Après, y’aura un spectacle tout beau tout chaud près à être dévoré!

Between 22nd january and 1st february, La Poulette works on a residency at the Maison Broche for a week of dramaturgy, scenography and acting with Pauline Blais (actress and member of the Flambée collective) followed by another week of work to create the trunk for the play with Ronan Célestine (set designer and machinist, cabinetmaker).

After that, there will be a play all ready all set to be eaten up!

Au-dessus des nuages, le ciel est toujours bleu

English below the picture

A noter dans vos agendas, la prochaine performance culinaire qui va sortir du frigo de la Poulette le 6 mars pour s’installer à la galerie Rez de Chaussée à Bordeaux dans le cadre du Festival Théâtre des Images.

Entre installation et performance culinaire, Au–dessus des nuages, le ciel est toujours bleu vous invite à un voyage poétique au pays des rêves. Où les chevaux du vent se dégustent du bout des doigts et les yeux écarquillés. Où les lèvres se tendent vers les astres pour croquer à pleines dents dans la voûte céleste. Si le ciel était comestible, quel goût auraient les étoiles? N’ayez plus peur que le ciel vous tombe sur la tête, car si c’est ce qui advient, vous pourrez le croquer tout cru.
Un projet de La Poulette en collaboration avec ses acolytes sculptrices de nuages sucrés Juline Coutelle et Vanessa Tardif.
Write down in your agendas, the next culinary performance to come out of La Poulette’s fridge on the 6th march at the Rez de Chaussée galery in Bordeaux as part of the Festival Théâtre des Images. 
Between installation and culinary performance, Above the clouds, the sky is always blue, invite you for a poetic trip to dreamland. Where the wind’s horses are nibbled with eyes wide open. Where lips sore towards the astral bodies to fully bite into the Milky way. If the sky was edible, what would the stars taste like? Don’t dread anymore that the sky will fall on your heads because if it’s what happens, you can just crunch into it.
A project by La Poulette in collaboration with her sweet clouds sculptors and accomplices Juline Coutelle and Vanessa Tardif.